Ristorante Pizzeria Vesuvio

POSTI DA VISITARE:
Piazza Navona, Piazza di Spagna e la Fontana di Trevi, tre bellezze suggestive che è necessario vedere almeno una volta nella vita.

Piazza Navona, l'orgoglio della Roma barocca, è una delle più celebri piazze (la cui forma è quella di uno stadio), caratterizzata dalla presenza di elementi architettonici e scultorici di maestri come il Bernini che realizzò la Fontana dei Quattro Fiumi (Danubio, Gange, Nilo e Rio della Plata) e il Borromini, a cui si deve la Chiesa di Sant'Agnese in Agone. A pochi minuti, il Pantheon, il tempio romano più conservato in tutto il mondo e proseguendo, la Fontana di Trevi, la settecentesca fontana progettata da Nicolò Salvi e adagiata su un lato di Palazzo Poli.

La scenografia trasuda suggestione e meraviglia di fronte a così tanta bellezza e cura dei marmi: dal cocchio a forma di conchiglia, trainato da cavallucci marini e tritoni, emerge la figura di Oceano, affiancato dalle statue rappresentative della Salubrità e dell'Abbondanza.

Probabilmente, legato all'imponenza della fontana è il sorgere di leggende e aneddoti, tra cui il più celebre è il lancio della monetina.

E per concludere la nostra passeggiata romana...Piazza di Spagna e la monumentale scalinata di Trinità dei Monti con i suoi 135 gradini, inaugurata da Papa Benedetto XIII in occasione del Giubileo del 1725. Nella piazza vi è la famosa Fontana della Barcaccia, costruita da Pietro e suo figlio Gian Lorenzo Bernini. Ed ora potete dare il via allo shopping per le eleganti strade di via Condotti, via Borgognona, via Frattina, Via del Babbuino.

I Colli Albani, resti di un grandioso edificio vulcanico, sono meglio noti come "Castelli Romani", per i vasti possedimenti che papi e nobili romani possedevano in quella zona; tra le maggiori testimonianze Palazzo Chigi ad Ariccia e Villa Aldobrandini a Frascati.

Il tratto distintivo di questo parco è costituito dalla diversità delle specie floristiche presenti: dalle piante erbacee che in primavera distendono tappeti colorati, agli arbusti come il nocciolo, gli anemoni, i ciclamini, le orchidee, tante e bellissime specie di orchidee.

Ma accanto alla flora, la fauna. Nonostante la pressione antropica e le difficoltà dovute alla tematicità vegetazionale, è possibile individuare specie animali di grande interesse, dai volatili ai mammiferi, dagli anfibi ai rettili.



Da un punto di vista prettamente gastronomico, la nascita della viticoltura ha origini così antiche che sembrano confondersi con la mitologia, in relazione al proliferare di leggende che si sono sviluppate intorno a questa pianta e che sembrano riflettersi ancora oggi in alcune tradizioni. Accanto al vino, possiamo ritrovare una discreta produzione di olio extravergine di oliva, le cui varietà più diffuse sono Rosciola, Carbonella, Frantoio, Itrana e Leccino.

Questi due prodotti hanno contribuito a far nascere la cosiddetta cucina alla romanesca, una cucina contadina influenzata in un primo momento dalla sofisticata gastronomia della Roma Imperiale e, successivamente, dalle tradizioni di cucina popolare. Di qui la bruschetta, una squisita fetta di pane tostata, strofinata con aglio e cosparsa di olio e sale; la panzanella, una fetta di pane bagnata e poi condita con pomodoro fresco, olio, sale e basilico; i fagioli con le cotiche; la cicoria in padella e tante altre pietanze dalla bontà e genuinità immensa.

Tra le tipologie di pane, conosciuti ed apprezzati sono quello di Lariano e Genzano, quest'ultimo "titolato" anche da una denominazione IGP. Fra i dolci ricordiamo le pupazze al miele, i pangialli, i panpepati e le fave dolci, tipiche del 2 novembre.



Sede del parco

Rocca di Papa (Rm)
Villa Barattolo
Via Cesare Battisti, 5
Tel. 06 9495253 - Fax 06 9495254
E-mail: parco.castelliromani@tiscalinet.it
Sito: http://www.parks.it/parco.castelli.romani/index.html